क्विनोआ शाकाहारियों और स्वस्थ, संतुलित आहार चाहने वालों के लिए एक लोकप्रिय भोजन है

क्विनोआ में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो इसे शाकाहारियों के लिए आदर्श बनाता है

इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन में सहायता करता है

यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है

प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त, क्विनोआ ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त है

क्विनोआ में क्वेरसेटिन और काएम्फेरोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सूजन से लड़ने में मदद करते हैं

क्विनोआ खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और हृदय के लिए अच्छा होता है