Beetroot Side Effects: ऐसे लोगों को भूलकर भी नहीं खाना चाहिए चुकंदर, वरना हो जाएगी बड़ी परेशानी
Beetroot Side Effects: चुकंदर को अक्सर इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स के लिए जाना जाता है। माना जाता है कि चुकंदर का सेवन बेहतर ब्लड फ्लो , लो ब्लडप्रेशर और बेहतरीन एथलेटिक प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई फूड्स की तरह, चुकंदर (Beetroot Side Effects) के भी साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं और यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। संभावित स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए कुछ व्यक्तियों को चुकंदर से परहेज करना चाहिए। आइये जानते हैं किन लोगों को चुकंदर के सेवन से बचना चाहिए।
किडनी स्टोन वाले लोग
चुकंदर (Beetroot Side Effects) में ऑक्सालेट्स की मात्रा अधिक होती है जिससे किडनी में स्टोन होने की समस्या बढ़ सकता है। ऑक्सालेट किडनी में कैल्शियम के साथ जुड़कर कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थर बनाते हैं, जो गुर्दे की पथरी का सबसे आम प्रकार है। जिन लोगों को किडनी में स्टोन होने का खतरा है या उन्हें इसका इतिहास है, उन्हें चुकंदर सहित हाई ऑक्सालेट फूड्स का सेवन सीमित करना चाहिए।
लो ब्लड प्रेशर वाले व्यक्ति
चुकंदर (Beetroot Side Effects) में वासोडिलेटरी गुण ब्लड वेसल्स को चौड़ा करने में मदद करता है जिसके कारण ब्लड प्रेशर कम होता है। हालांकि यह हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, यह पहले से ही लो ब्लड प्रेशर वाले व्यक्तियों के लिए समस्याग्रस्त हो सकता है। कई बार लोगों में चक्कर आना, बेहोशी और थकान जैसे लक्षण देखे जाते हैं।
आयरन ओवरलोड विकार वाले लोग
चुकंदर (Beetroot Side Effects) में काफी मात्रा में आयरन होता है। हेमोक्रोमैटोसिस जैसे लौह अधिभार विकार वाले लोगों के लिए, चुकंदर का सेवन उनकी स्थिति को खराब कर सकता है।हेमोक्रोमैटोसिस के कारण शरीर भोजन से बहुत अधिक आयरन को अवशोषित कर लेता है, जिससे अत्यधिक आयरन का निर्माण होता है। आयरन की अधिकता के लक्षणों का बिगड़ने के कारण लिवर , हार्ट और पैंक्रियास जैसे अंगों को नुकसान पहुंचता है। साथ ही डायबिटीज, लिवर रोग और हार्ट की समस्याओं जैसी स्थितियों का खतरा बढ़ जाता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले व्यक्ति
चुकंदर (Beetroot Side Effects)में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो कुछ लोगों के लिए पाचन तंत्र के लिए कठिन हो सकता है, विशेष रूप से इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम , इंफ्लेमेटरी बोवेल डिजीज ), या सेंसिटिव पेट की स्थितियों वाले लोगों के लिए। इसलिए ऐसे लोगों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा का खतरा बढ़ जाता है। जिसके लक्षणों में सूजन, गैस और ऐंठन जैसी समस्याएं शामिल हैं।
चुकंदर से एलर्जी वाले लोग
हालांकि दुर्लभ, कुछ व्यक्तियों को चुकंदर से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी की प्रतिक्रिया हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकती है और इसमें त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सूजन और गंभीर मामलों में एनाफिलेक्सिस जैसे लक्षण शामिल हो सकते हैं।
डायबिटीज वाले लोग
हालांकि चुकंदर (Beetroot Side Effects) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है, फिर भी यह नेचुरल शुगर का एक स्रोत है। डायबिटीज रोगियों को अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को सावधानीपूर्वक प्रबंधित करने की आवश्यकता है, और चुकंदर का सेवन संभावित रूप से ब्लड शुगर में वृद्धि का कारण बन सकता है। ब्लड शुगर बढ़ने से हाइपरग्लेसेमिया का खतरा बढ़ने के साथ डायबिटीज से जुड़ी अनेकों समस्याएं उभर जाती है।
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