Superfoods In Winter: कड़ाके की सर्दी में ये पांच फ़ूड रखेंगे आपको गर्म

Superfoods In Winter: इन दिनों भारत के अधिकतर क्षेत्रों में कड़ाके की सर्दी पड़ रही है। सर्द हवाएं और कोहरे में घिरे लोगों के हेल्थ के लिए इस समय इम्युनिटी से भरे सुपरफूड्स की बहुत जरुरत है। चूंकि सर्दी सर्द हवाएं और कम तापमान लाती है, इसलिए हमारे शरीर (Superfoods In Winter) को गर्मी और इम्यून बनाए रखने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। अपने डाइट में सुपरफूड्स को शामिल करने से आपको कठोर सर्दियों के महीनों के दौरान गर्म, स्वस्थ और ऊर्जावान रहने में मदद मिल सकती है। इस सर्दी में ठंड को मात देने और अपने स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए अपने डाइट में शामिल करने के लिए यहां पांच सुपरफूड हैं।

अदरक

अदरक एक प्राकृतिक गर्माहट देने वाला भोजन है, जो ब्लड सर्कुलेशन को उत्तेजित करने और शरीर के तापमान (Superfoods In Winter) को बढ़ाने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। इसके सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण इसे एक शक्तिशाली इम्यून बूस्टर बनाते हैं, जो सर्दी और फ्लू जैसी सामान्य सर्दियों की बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसके लिए अपनी चाय या सूप में ताजा कसा हुआ अदरक मिलाएं। इसे तले हुए व्यंजनों या मैरिनेड में मसाले के रूप में उपयोग करें। अतिरिक्त लाभ के लिए अदरक के पानी में नींबू और शहद मिलाकर पियें।

मेवे और बीज

बादाम, अखरोट, अलसी और चिया बीज स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों के बेहतरीन स्रोत हैं जो आपके शरीर को गर्म रखते हैं और निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। वे ओमेगा-3 फैटी एसिड से भी समृद्ध हैं, जो हार्ट को हेल्थी बनाते हैं और सूजन को कम करते हैं। इसके लिए दिन के दौरान नाश्ते में मुट्ठी भर मिश्रित मेवे खाएं। अपने ओटमील या स्मूदी में पिसे हुए अलसी के बीज या चिया बीज मिलाएं। अपनी मिठाइयों और करी को स्वादिष्ट बनाने के लिए बादाम या अखरोट के पाउडर का उपयोग करें।

शकरकंद

शकरकंद जटिल कार्बोहाइड्रेट और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जो न केवल गर्मी प्रदान करता है बल्कि आपकी इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है। उनकी प्राकृतिक मिठास उन्हें एक आरामदायक शीतकालीन भोजन बनाती है जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है। इसके लिए शकरकंद को जैतून के तेल, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ भूनें।
मलाईदार शकरकंद का सूप तैयार करें। उन्हें साइड डिश के रूप में मैश करें या डेसर्ट में उपयोग करें।

हल्दी और दालचीनी जैसे मसाले

हल्दी और दालचीनी कई हेल्थ बेनिफिट्स के साथ गर्म मसाले हैं। हल्दी (Superfoods Name In Winter) अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जानी जाती है, जबकि दालचीनी ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करती है और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। दोनों मसाले ठंड के मौसम में आपके शरीर की गर्मी बनाए रखने की क्षमता को बढ़ाते हैं। अपने दूध या सुबह की स्मूदी में हल्दी मिलाएं। अपने दलिया, कॉफ़ी, या हॉट चॉकलेट पर दालचीनी छिड़कें। इन मसालों का उपयोग करी, सूप और स्टू में करें।

पत्तेदार साग

पत्तेदार सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और आयरन, कैल्शियम और विटामिन ए (Superfoods Health Benefits) और सी से भरपूर होती हैं, जो सर्दियों के दौरान ऊर्जा के स्तर और मजबूत इम्यून सिस्टम को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। उनकी उच्च फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है और स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। डाइट में शामिल करने के लिए गर्म सलाद और सूप में पालक या केल का प्रयोग करें। पोषक तत्वों से भरपूर पेय के लिए इन्हें फलों के साथ स्मूदी में मिलाएं। त्वरित और स्वादिष्ट साइड डिश के लिए उन्हें लहसुन के साथ भूनें।

सर्दियों में क्यों जरूरी हैं ये फ़ूड आइटम्स ?

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं : ये सुपरफ़ूड सर्दी, फ्लू और संक्रमण जैसी सर्दियों की बीमारियों के खिलाफ आपके शरीर की सुरक्षा को मजबूत करते हैं।
गर्माहट प्रदान करें: इन फूड्स आइटम्स के प्राकृतिक गर्माहट गुण ठंड के मौसम में शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करते हैं।
ऊर्जा स्तर बढ़ाएं : उनके पोषक तत्वों से भरपूर प्रोफाइल निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं, जो आपको सबसे ठंडे दिनों में भी सक्रिय रहने में मदद करते हैं।
पाचन में सहायता: बेहतर पाचन यह सुनिश्चित करता है कि आपका शरीर पोषक तत्वों को कुशलतापूर्वक अवशोषित करता है, जिससे स्वास्थ्य में वृद्धि होती है।
त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दें: इन फ़ूड आइटम्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट( Superfoods Benefits ) आपकी त्वचा को शुष्क सर्दियों की हवा से होने वाले सूखेपन और क्षति से बचाते हैं।

अधिकतम लाभ के लिए टिप्स

पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए भाप में पकाना, भूनना या उबालना जैसी स्वस्थ खाना पकाने की विधियों का उपयोग करें।
अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए खूब पानी और हर्बल चाय पियें।
संपूर्ण हेल्थ के लिए इन सुपरफूड्स को संतुलित डाइट में शामिल करें।

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