Foods to Prevent Arthritis: गठिया से बचना है तो डाइट में शामिल करें ये पांच फ़ूड आइटम

Foods to Prevent Arthritis: गठिया जोड़ों के दर्द की एक कष्टदायक बीमारी है जो उम्र बढ़ने के साथ बेहद असुविधाजनक और दर्दनाक हो सकता है। जो भोजन हम अपने शरीर में डालते हैं वह इसकी रोकथाम और प्रबंधन में बड़ी भूमिका निभाता है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में गठिया को रोकने के लिए विशिष्ट खाद्य पदार्थ शामिल हों।

ये खाद्य पदार्थ न केवल आपके पोषण स्तर को बढ़ाने में मदद करेंगे, बल्कि सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करने में भी मदद करेंगे। जोड़ों के दर्द का एक अन्य प्रमुख कारण अत्यधिक वजन है, और सही प्रकार का आहार बनाए रखने से आपको अतिरिक्त वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है। गठिया से बचाव के लिए अपने आहार में क्या शामिल करें, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

स्वस्थ भोजन और गठिया के बीच संबंध

स्वस्थ भोजन सूजन को कम करके और जोड़ों को मजबूत बना कर गठिया के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और मछली से प्राप्त ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे हेल्थी फैट से भरपूर आहार सूजन को कम करने और गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। इसके विपरीत, रिफाइंड खाद्य पदार्थ, शुगर और सैचुरेटेड फैट से भरपूर आहार सूजन और जोड़ों के दर्द को बढ़ा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे जामुन और पत्तेदार साग, ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ सकते हैं, जबकि पर्याप्त विटामिन डी और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत रखते हैं। इसलिए सूजन-रोधी आहार अपनाना गठिया के प्रबंधन में मदद कर सकता है।

पांच फ़ूड आइटम जो गठिया को रखते हैं दूर

गठिया से बचाव के लिए पांच खाद्य पदार्थ

अपने आहार में विशिष्ट खाद्य पदार्थों को शामिल करना सूजन को कम करके और जोड़ों के दर्द को कम करके गठिया को रोकने और प्रबंधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। यहां शामिल करने योग्य पांच लाभकारी खाद्य पदार्थ हैं:

मछली- ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर, सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी मछलियां सूजन को कम करने में मदद कर सकती हैं। ओमेगा-3 सूजन के मार्करों के स्तर को कम करता है और गठिया के लक्षणों को कम कर सकता है। सप्ताह में कम से कम दो बार अपने आहार में मछली को शामिल करने का लक्ष्य रखें।

पत्तेदार सब्जियां- पालक, केल और स्विस चार्ड जैसी सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं जो सूजन से निपटने में मदद करती हैं। इनमें विटामिन के और बीटा-कैरोटीन जैसे यौगिक होते हैं, जो जोड़ों की रक्षा करने और गठिया के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

जामुन- स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी सहित जामुन एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर होते हैं जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। इनमें एंथोसायनिन जैसे यौगिक होते हैं, जो शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं।

नट्स और सीड्स- बादाम और अखरोट जैसे मेवे, और अलसी और चिया बीज जैसे बीज, हेल्थी फैट, विशेष रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये फैट सूजन को कम करने और जोड़ों को मजबुत बनाने में मदद कर सकते हैं। अपने दैनिक आहार में मुट्ठी भर मेवे या बीज शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।

हल्दी और अदरक- हल्दी और अदरक दोनों में प्राकृतिक सूजनरोधी गुण होते हैं। हल्दी में करक्यूमिन होता है, एक यौगिक जो सूजन को कम करने की क्षमता के लिए जाना जाता है, जबकि अदरक में जिंजरोल होता है, जिसमें सूजन-रोधी प्रभाव भी होता है। इन मसालों को अपने आहार में शामिल करने से गठिया के लक्षणों को प्रबंधित करने और जोड़ों के स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है।

यह भी पढ़ें: Heart Health: रोजमर्रा की आदतें जो कर सकती हैं आपके हार्ट को ख़राब, आज से बदल दें अपनी लाइफस्टाइल